剧情简介
记(jì )者注意到，预制菜新(xīn )国标首次在国家层(céng )面明确预制(zhì )菜的定义和范围。大力(lì )推广餐饮环节(jiē )使用(yòng )预制菜(cài )明示，保障消费者的知情权和(hé )选择权。还提到要健全预(yù )制菜标准体(tǐ )系建设，统筹制定严谨(jǐn )、统一的覆盖预制菜(cài )生(shēng )产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环(huán )节的食品安全国家标准以及(jí )预制菜术语、产品分类等质量(liàng )标(biāo )准并加强预制(zhì )菜食品安(ān )全监管。
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