在东(dōng )南大学(xué )建筑设计研究(jiū )院有限公司高级(jí )建筑师章泉丰(fēng )看来,作(zuò )为“社区(qū )型古镇”,焦(jiāo )溪古镇在文化(huà )保护和商业化中(zhōng )取得了平衡,在保留(liú )江南水乡珍贵样本的同时,也在(zài )探索多元灵活的活化利(lì )用方(fāng )式。既有(yǒu )老一辈坚守豆腐坊传承(chéng )非遗技艺,也不乏年轻(qīng )人返乡创(chuàng )业,推(tuī )动着形态、业态、文态、生(shēng )态融合。
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